В Debian пакеты есть в официальных репозиториях, поэтому их установка проста:
apt-get install rar unrar -y
В CentOS, к сожалению, этих пакетов нет ни в официальных репозиториях, ни в Epel. Зато есть в rpmforge.
Подключаем: Инструкция
И устанавливаем командой
yum install rar unrar -y
как узнать бы установлинали php-rar или unrar если нету доступа к ssh ???
System FreeBSD:
Shell-доступ (ssh) — OFF
CGI-Bin — ON
Cron — ON
Загрузите скрипт с phpinfo();