После установки расширения php5-ffmpeg выдает ошибку:

/usr/local/bin/ffmpeg: No such file or directory

Дело в том, что расширение устанавливает, а вот сам ffmpeg — нет. Его нужно ставить отдельно.

В Debian:

# apt-get install ffmpeg

В CentOS:

# yum install ffmpeg